- 23
- Feb
តើវិធីផ្សាភ្ជាប់ដោយខ្វះចន្លោះសម្រាប់អ្នកកាត់សាច់គោ និងសាច់ចៀមមានអ្វីខ្លះ?
តើវិធីផ្សាភ្ជាប់ខ្វះចន្លោះសម្រាប់អ្វីខ្លះ? ចំណិតសាច់គោ និងសាច់ចៀម?
1. ការផ្សាភ្ជាប់ខ្យល់៖ នៅលើម៉ាស៊ីនកាត់សាច់គោ និងសាច់ចៀម ខ្យល់នៅក្នុងធុងវេចខ្ចប់ត្រូវបានទាញចេញដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី។ បនា្ទាប់ពីឈានដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយនៃការខ្វះចន្លោះ វានឹងបិទជិតភ្លាមៗ ហើយម៉ាស៊ីនបូមធូលីនឹងបង្កើតជាកន្លែងទំនេរនៅក្នុងធុងវេចខ្ចប់។
2. ការហត់នឿយកំដៅ៖ កំដៅធុងដែលពោរពេញទៅដោយសាច់គោ និងសាច់ចៀម ការហត់ខ្យល់ចេញពីធុងវេចខ្ចប់តាមរយៈការពង្រីកកម្ដៅនៃខ្យល់ និងការហួតសំណើមនៅក្នុងអាហារ ហើយបន្ទាប់មកបិទជិត និងត្រជាក់ដើម្បីបង្កើតធុងវេចខ្ចប់មួយកម្រិតជាក់លាក់នៃ ទំនេរ។ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រកំដៅ និងការហត់នឿយ វិធីសាស្ត្រដកខ្យល់ចេញចូល និងផ្សាភ្ជាប់អាចកាត់បន្ថយពេលវេលាសម្រាប់មាតិកាត្រូវបានកំដៅ និងរក្សាពណ៌ និងរសជាតិអាហារបានប្រសើរជាងមុន។
នៅក្នុងការប្រៀបធៀបអ្នកទាំងពីរមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅ វិធីសាស្រ្តនៃការផ្សាភ្ជាប់ដោយខ្វះចន្លោះសម្រាប់សាច់គោ និងសាច់ចៀម. ក្នុងចំនោមពួកគេ វិធីសាស្ត្រផ្សាភ្ជាប់ខ្យល់ចេញចូល ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ ជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលដែលមានកំដៅយឺត និងដំណើរការហត់នឿយ។