อะไรคือวิธีการปิดผนึกสูญญากาศสำหรับ เครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ?

1. การปิดผนึกด้วยอากาศ: บนเครื่องหั่นเนื้อและเนื้อแกะ อากาศในภาชนะบรรจุภัณฑ์จะถูกดึงออกมาโดยปั๊มสุญญากาศ หลังจากไปถึงระดับสุญญากาศแล้ว มันจะถูกปิดผนึกทันที และแก้วสูญญากาศจะสร้างสุญญากาศในภาชนะบรรจุภัณฑ์

2. ไอเสียร้อน: ให้ความร้อนแก่ภาชนะที่เต็มไปด้วยเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ ระบายอากาศออกจากภาชนะบรรจุภัณฑ์ผ่านการขยายตัวทางความร้อนของอากาศและการระเหยของความชื้นในอาหาร จากนั้นปิดผนึกและระบายความร้อนเพื่อสร้างภาชนะบรรจุภัณฑ์ ระดับหนึ่ง เครื่องดูดฝุ่น. เมื่อเทียบกับวิธีการให้ความร้อนและระบายออก วิธีการทำให้หายใจออกและการปิดผนึกสามารถลดเวลาในการให้ความร้อนของอาหาร และรักษาสีและรสชาติของอาหารได้ดีกว่า

ในการเปรียบเทียบทั้งสองมีลักษณะของตนเอง นิยมใช้กัน วิธีการปิดผนึกสูญญากาศสำหรับเครื่องตัดเนื้อและเนื้อแกะ. ในหมู่พวกเขาวิธีการปิดผนึกไอเสียถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความร้อนช้าและการนำไอเสีย