- 23
- Feb
Sığır eti ve koyun eti dilimleyiciler için vakumla mühürleme yöntemleri nelerdir?
Vakum mühürleme yöntemleri nelerdir? sığır eti ve koyun eti dilimleyiciler?
1. Hava sızdırmazlığı: Sığır eti ve koyun eti dilimleme makinesinde, paketleme kabındaki hava bir vakum pompası ile çekilir. Belli bir vakum derecesine ulaştıktan sonra, hemen kapatılacak ve vakumlu tambur, ambalaj kabında bir vakum oluşturacaktır.
2. Isıtma egzozu: sığır eti ve koyun eti dilimleyici ile doldurulmuş kabın ısıtılması, havanın termal genleşmesi ve gıdadaki nemin buharlaşması yoluyla ambalaj kabından havanın boşaltılması ve ardından ambalaj kabını oluşturmak için mühürleme ve soğutma Belli bir derecede vakum. Isıtma ve boşaltma yöntemiyle karşılaştırıldığında, hava boşaltma ve kapatma yöntemi, içeriğin ısıtılma süresini azaltabilir ve gıdanın rengini ve lezzetini daha iyi koruyabilir.
Karşılaştırıldığında, ikisinin de kendine has özellikleri var. Yaygın olarak kullanılırlar sığır eti ve koyun eti dilimleyiciler için vakumla mühürleme yöntemleri. Bunlar arasında, özellikle yavaş ısıtma ve egzoz iletimi olan ürünler için havayı tüketen sızdırmazlık yöntemi yaygın olarak kullanılmaktadır.