Mal əti və qoyun əti dilimləyicisi bıçağın konfiqurasiyasına diqqət yetirməlidir

1. Bıçaq kənarı kəsici ilə birlikdə quraşdırılır. Mal və qoyun əti dilimləyicisinin bıçağı alət poladdan hazırlanır. Bıçaq kəskin olmalıdır. Bir müddət istifadə etdikdən sonra bıçaq mat olacaq. Bu zaman bıçağı yeni bıçaqla əvəz etmək və ya yenidən torpaqlamaq lazımdır, əks halda kəsmə səmərəliliyinə təsir edəcək. Boşaltma hazır məhsulun keyfiyyətinə birbaşa təsir göstərir.

2. Bıçaq yığıldıqdan və ya dəyişdirildikdən sonra torun hərəkət etməməsini təmin etmək üçün bərkidici qayka sıxılmalıdır, əks halda torun hərəkəti ilə bıçağın fırlanması arasındakı nisbi hərəkət də materialın təmizlənməsi effektinə səbəb olacaqdır. Mal əti və qoyun əti dilimləyicisinin bıçağı torla sıx bağlanmalıdır, əks halda kəsmə səmərəliliyinə təsir edəcək.

3. Vida qidalandırıcı maşının divarında fırlanır. Vida səthinin maşın divarı ilə toqquşmasının qarşısını almaq lazımdır. Yüngül bir toqquşma olarsa, maşın dərhal xarab olacaq. Bununla belə, onların boşluğu çox böyük olmamalıdır, bu, qidalanma səmərəliliyinə və ekstruziya qüvvəsinə təsir edəcək, həmçinin materialın boşluqdan geri axmasına səbəb ola bilər, buna görə də bu hissələrin emal və quraşdırma tələbləri nisbətən yüksəkdir.