Affettatrice di manzo e montone dovrebbe prestare attenzione alla configurazione della lama

1. Il bordo della lama è installato insieme alla taglierina. La lama dell’affettatrice per manzo e montone è realizzata in acciaio per utensili. La lama deve essere affilata. Dopo un periodo di utilizzo, la lama diventa opaca. A questo punto, la lama deve essere sostituita con una nuova o riaffilata, altrimenti l’efficienza di taglio ne risentirà. Lo scarico influisce direttamente sulla qualità del prodotto finito.

2. Dopo aver montato o sostituito la lama, il dado di serraggio deve essere serrato per evitare che la griglia si muova, altrimenti il ​​movimento relativo tra il movimento della griglia e la rotazione della lama provocherà anche l’effetto di raffinazione del materiale. La lama dell’affettatrice per manzo e montone deve essere strettamente attaccata alla griglia, altrimenti l’efficienza di taglio ne risentirà.

3. La coclea ruota nella parete della macchina. È necessario evitare che la superficie della vite entrino in collisione con la parete della macchina. In caso di lieve collisione, la macchina verrà immediatamente danneggiata. Tuttavia, il loro spazio non dovrebbe essere troppo grande, il che influenzerà l’efficienza di alimentazione e la forza di estrusione e potrebbe anche causare il riflusso del materiale dallo spazio, quindi i requisiti di elaborazione e installazione di queste parti sono relativamente elevati.