Fatiador de carne e carneiro deve prestar atenção à configuração da lâmina

1. A borda da lâmina é instalada junto com o cortador. A lâmina do fatiador de carne bovina e de carneiro é feita de aço ferramenta. A lâmina deve ser afiada. Após um período de uso, a lâmina ficará cega. Neste momento, a lâmina deve ser substituída por uma nova ou retificada, caso contrário a eficiência do corte será afetada. A descarga afeta diretamente a qualidade do produto acabado.

2. Após a montagem ou substituição da lâmina, a porca de aperto deve ser apertada para garantir que a grade não se mova, caso contrário, o movimento relativo entre o movimento da grade e a rotação da lâmina também causará o efeito de refinamento do material. A lâmina do fatiador de carne bovina e de carneiro deve estar bem presa à grade, caso contrário a eficiência do corte será afetada.

3. O alimentador de parafuso gira na parede da máquina. É necessário evitar que a superfície do parafuso colida com a parede da máquina. Se houver uma ligeira colisão, a máquina será danificada imediatamente. No entanto, sua folga não deve ser muito grande, o que afetará a eficiência de alimentação e a força de extrusão, e também pode fazer com que o material retorne da folga, de modo que os requisitos de processamento e instalação dessas peças sejam relativamente altos.