Okse- og fårekødsudstikker skal være opmærksom på klingens konfiguration

1. Knivkanten monteres sammen med fræseren. Klingen af ​​okse- og fårekødsskærer er lavet af værktøjsstål. Klingen skal være skarp. Efter en tids brug vil klingen blive sløv. På dette tidspunkt skal klingen udskiftes med en ny klinge eller slibes om, ellers vil skæreeffektiviteten blive påvirket. Udledning påvirker direkte kvaliteten af ​​det færdige produkt.

2. Efter montering eller udskiftning af bladet skal spændemøtrikken strammes for at sikre, at gitteret ikke bevæger sig, ellers vil den relative bevægelse mellem gitterets bevægelse og klingens rotation også forårsage effekten af ​​raffinering af materialet. Klingen på okse- og fårekødsudstikkeren skal være tæt fastgjort til gitteret, ellers vil skæreeffektiviteten blive påvirket.

3. Skrueføderen roterer i maskinvæggen. Det er nødvendigt at forhindre, at skruens overflade kolliderer med maskinvæggen. Hvis der er en let kollision, vil maskinen blive beskadiget med det samme. Deres mellemrum bør dog ikke være for stort, hvilket vil påvirke tilførselseffektiviteten og ekstruderingskraften og kan også få materialet til at flyde tilbage fra mellemrummet, så forarbejdnings- og installationskravene til disse dele er relativt høje.