Як зрабіць Нарэзка бараніны Нарэжце мяса на рулеты

1. Калі вы выкарыстоўваеце яго ў першы раз, вы не можаце атрымаць жаданы эфект нарэзкі, і вы не заўсёды можаце нарэзаць прыгожы мясной рулет. Насамрэч, вы не ведаеце прадукцыйнасці машыны і прынцыпу нарэзкі.

2. Незалежна ад таго, ці можа нарэзка бараніны зрабіць рулет, фактарам прамога ўплыву з’яўляецца тэмпература замарожанага мяса. Калі тэмпература мяса недастаткова нізкая і мяса недастаткова замарожана, мясной рулет нельга разрэзаць, а нарэзка можа нарэзаць вельмі тонкія і суцэльныя лустачкі. Мясныя лустачкі, машына ў нармальным стане.

3. Звычайна дыяпазон тэмпературы мяса на нарэзцы бараніны кантралюецца на ўзроўні 0~-7°C. Гэты тэмпературны дыяпазон дазваляе разрэзаць мясныя рулеты, вызначыць ступень замарожвання бараніны і спосаб запаволення мяса, а таксама асвоіць прадукцыйнасць і выкарыстанне машыны.

Каб нарэзаць мяса на рулеты нарэзкай для бараніны, вы павінны спачатку зразумець эксплуатацыйныя характарыстыкі нарэзкі бараніны, а спалучэнне тэмпературы і мяса неабходна, каб атрымаць прыгожы баранічны рулет.