如何製作 羊肉切片機 把肉切成捲

1、第一次使用時，不能得到想要的切片效果，也不能總是切出好看的肉捲。 其實你不知道機器的性能和切片原理。

2、羊肉切片機能否捲成卷，直接影響因素是凍肉的溫度。 如果肉的溫度不夠低，肉凍得不夠，肉捲就不能切，切片機可以切很薄很連續的片。 肉片，機器處於正常狀態。

3、通常羊肉切片機的肉溫範圍控制在0~-7℃。 這個溫度範圍可以切肉捲，檢測羊肉的冰凍程度和放肉的方法，掌握機器性能和使用方法。

要用羊肉切片機把肉切成捲，首先要了解羊肉切片機的性能特點，需要溫度和肉質的結合，才能呈現出好看的羊肉捲。