Правільны спосаб нарэзкі мяса а нарэзка бараніны

1. Падніміце стойку для прэса для мяса да верхняга канца мясной платформы, вывярніце яе і павесьце на шпільку на верхнім канцы мясной платформы.

2. Прыцісніце прэсам для мяса на верхняй частцы мяснога блока. Калі мяса доўгае, то прэсам для мяса можна не ціснуць. Калі мяса нарэзаць патрэбнай даўжыні, прыцісніце прэсам для мяса зверху.

3. Адкрыйце нож і павярніце пераключальнік, каб перамясціць пераключальнік уверх, затым уключыце пераключальнік падачы мяса, спачатку нарэжце некалькі кавалкаў, выключыце пераключальнік падачы мяса на нарэзцы бараніны, каб праверыць, ці адпавядае таўшчыня лустачак мяса , калі так, павярніце пераключальнік падачы мяса ўверх у становішча ON. Бесперапынна наразайце мяса, спачатку спыніце наразанне мяса, спыніце пераключальнік падачы мяса, а потым спыніце нож і павярніце пераключальнік.

4. Акуратна прыцісніце мясную палачку да мяса.

5. Выкарыстоўвайце верхнюю кнопку фіксацыі мясной стрыжня, ​​каб замацаваць верхнюю мясную стрыжань.

6. Баранінарэзка – каплезаабароненая канструкцыя. Калі праца скончыцца, выміце вілку з разеткі і выдаліце ​​алей з фаршу на машыне. Катэгарычна забаронена прамываць яго непасрэдна вадой.