肉の正しい切り方 ラムスライサー

1.ミートプレスラックをミートプラットフォームの上端まで持ち上げて裏返し、ミートプラットフォームの上端のピンに掛けます。

2.ミートブロックの上部にあるミートプレスを押します。 肉が長いと、ミートプレスを押すことができません。 肉が適切な長さにカットされたら、肉の上にミートプレスを押します。

3.ナイフを開き、スイッチを回してスイッチを上に動かし、次に肉送りスイッチをオンにし、最初にいくつかの部分を切り、マトンスライサーの肉送りスイッチをオフにして、肉スライスの厚さが適切かどうかを観察しますその場合は、肉送りスイッチを上方向に ON の位置まで回します。 連続して肉を切る場合は、まず肉を切るのをやめ、肉送りスイッチを止め、包丁を止めてからスイッチを入れます。

4.肉棒を肉に軽く押し付けます。

5. 上肉棒固定ボタンで上肉棒を固定します。

6. マトンスライサーは防滴構造。 作業が終わったら、電源プラグを抜き、機械についたひき肉油を取り除きます。 直接水ですすぐことは厳禁です。