- 04
- Nov
הדרך הנכונה לחתוך בשר עם פורס טלה
הדרך הנכונה לחתוך בשר עם א פורס טלה
1. מרימים את מתלה מכבש הבשר לקצה העליון של משטח הבשר והופכים אותו החוצה ותולים אותו על הסיכה שבקצה העליון של במת הבשר.
2. לוחצים על מכבש הבשר על החלק העליון של גוש הבשר. אם הבשר ארוך, אי אפשר ללחוץ על מכבש הבשר. כאשר הבשר חתוך באורך הנכון, לוחצים על מכבש הבשר על החלק העליון של הבשר.
3. פתחו את הסכין וסובבו את המתג כדי להזיז את המתג כלפי מעלה, לאחר מכן הפעל את מתג הזנת הבשר, חתוך תחילה כמה חתיכות, כבה את מתג הזנת הבשר של פורס הכבש כדי לראות אם עובי פרוסות הבשר מתאים , אם כן, סובב את מתג הזנת הבשר כלפי מעלה למצב ON. חתוך בשר ברציפות, תחילה הפסק לחתוך את הבשר, עצור את מתג הזנת הבשר, ולאחר מכן עצור את הסכין וסובב את המתג.
4. לוחצים בעדינות את מקל הבשר אל הבשר.
5. השתמש בלחצן נעילת מוט הבשר העליון כדי לתקן את מוט הבשר העליון.
6. פורס הכבש הוא מבנה חסין לטפטוף. בסיום העבודה יש לנתק את תקע החשמל ולהסיר את שמן הבשר הטחון מהמכונה. אסור בתכלית האיסור לשטוף אותו ישירות במים.