- 04
- Nov
Správny spôsob krájania mäsa jahňacím krájačom
Správny spôsob krájania mäsa pomocou a krájač jahňacieho mäsa
1. Zdvihnite stojan na lis na mäso k hornému koncu plošiny na mäso, otočte ho a zaveste na kolík na hornom konci plošiny na mäso.
2. Stlačte lis na mäso na vrch bloku mäsa. Ak je mäso dlhé, nemôžete stlačiť lis na mäso. Keď je mäso nakrájané na správnu dĺžku, stlačte mäsový lis na vrch mäsa.
3. Otvorte nôž a otočením spínača posuňte spínač nahor, potom zapnite spínač podávania mäsa, najskôr nakrájajte niekoľko kusov, vypnite spínač podávania mäsa na krájači baraniny, aby ste zistili, či je hrúbka plátkov mäsa primeraná. , ak áno, otočte spínač podávania mäsa nahor do polohy ON Nepretržite krájajte mäso, najskôr zastavte krájanie mäsa, zastavte spínač podávania mäsa a potom zastavte nôž a otočte spínačom.
4. Mäsovú tyčinku jemne pritlačte k mäsu.
5. Pomocou uzamykacieho tlačidla hornej tyče na mäso zaistite hornú tyč na mäso.
6. Krájač na baranie mäso je odolný voči kvapkaniu. Po skončení práce vytiahnite zástrčku zo zásuvky a zo stroja odstráňte olej z mletého mäsa. Je prísne zakázané oplachovať ho priamo vodou.