Правилан начин сечења меса са а секач јагњетине

1. Подигните сталак за пресу за месо до горњег краја платформе за месо и окрените га напоље и окачите је на иглу на горњем крају платформе за месо.

2. Притисните пресу за месо на врх блока за месо. Ако је месо дугачко, не можете притиснути пресу за месо. Када је месо исечено на праву дужину, притисните пресу за месо на врх меса.

3. Отворите нож и окрените прекидач да бисте померили прекидач нагоре, затим укључите прекидач за довод меса, прво исеците неколико комада, искључите прекидач за довод меса на секачи овчетине да бисте видели да ли је дебљина кришки меса одговарајућа , ако јесте, окрените прекидач за довод меса нагоре у положај УКЉУЧЕНО. Континуирано сечите месо, прво зауставите сечење меса, зауставите прекидач за довод меса, а затим зауставите нож и окрените прекидач.

4. Нежно притисните штапић за месо уз месо.

5. Користите дугме за закључавање горњег штапа за месо да причврстите горњи штап за месо.

6. Резач за овчетину је структура отпорна на капање. Када се посао заврши, извуците утикач из струје и уклоните уље за млевено месо са машине. Строго је забрањено испирање директно водом.