用刀切肉的正确方法 羊肉切片机

1、将压肉架抬到肉台上端翻出，挂在肉台上端的销钉上。

2. 按肉块顶部的压肉机。 如果肉很长，可以不用压肉机。 当肉切成合适的长度时，将肉压在肉的顶部。

3、开刀转动开关使开关向上移动，然后打开进肉开关，先切几块，关掉羊肉切片机的进肉开关，观察肉片的厚度是否合适，如果有，将进肉开关向上拨到ON位置 连续切肉，先停止切肉，停进肉开关，再停刀，转动开关。

4. 将肉棒轻轻压在肉上。

5. 使用顶部肉杆锁定按钮固定顶部肉杆。

6、羊肉切片机为防滴结构。 工作结束后，拔掉电源插头，取出机器上的肉末油。 严禁直接用水冲洗。