কিভাবে তৈরী করে ভেড়ার স্লাইসার রোল মধ্যে মাংস কাটা

1. যখন আমি প্রথমবার এটি ব্যবহার করি, তখন আমি সন্তোষজনক স্লাইসিং প্রভাব পেতে পারিনি, এবং আমি সুদর্শন মাংসের রোলগুলি কাটতে পারিনি। আসলে, আমি মেশিনের কর্মক্ষমতা এবং স্লাইসিং নীতি বুঝতে পারিনি।

2. মাটন স্লাইসার রোলে গড়িয়ে যেতে পারে কিনা, সরাসরি প্রভাবিত করার কারণ হল হিমায়িত মাংসের তাপমাত্রা। মাংসের তাপমাত্রা যথেষ্ট কম না হলে, মাংস যথেষ্ট হিমায়িত না হলে মাংসের রোলগুলি কাটা যাবে না। স্লাইসার খুব পাতলা এবং ক্রমাগত স্লাইস কাটতে পারে। মাংসের টুকরাগুলির জন্য, মেশিনটি স্বাভাবিক অবস্থায় রয়েছে।

3. সাধারণত, মাটন স্লাইসারের তাপমাত্রা পরিসীমা 0~-7℃ এ নিয়ন্ত্রিত হয়, এই তাপমাত্রা পরিসীমা মাংসের রোলগুলিকে কেটে ফেলতে পারে, মাটন জমাট বাঁধার ডিগ্রী এবং ধীর মাংসের পদ্ধতি সনাক্ত করতে পারে এবং মেশিনের কার্যকারিতা আয়ত্ত করতে পারে এবং কীভাবে এটা ব্যবহার করতে