Ako spraviť krájač jahňacieho mäsa mäso nakrájame na kolieska

1. Keď som to prvýkrát použil, nemohol som dosiahnuť uspokojivý efekt krájania a nemohol som nakrájať dobre vyzerajúce mäsové rolky. Fakt som nepochopil výkon stroja a princíp krájania.

2. Či sa vie krájač na baranie zvinúť do roliek, priamo ovplyvňujúci faktor je teplota mrazeného mäsa. Ak teplota mäsa nie je dostatočne nízka, mäsové rolky sa nedajú krájať, ak mäso nie je dostatočne zmrazené. Krájač dokáže krájať veľmi tenké a súvislé plátky. Pri mäsových plátkoch je stroj v normálnom stave.

3. Vo všeobecnosti sa teplotný rozsah krájača na baranie mäso reguluje na 0~-7℃, tento teplotný rozsah môže vyrezať mäsové rolky, zistiť stupeň zmrazovania baraniny a pomalé metódy mäsa a zvládnuť výkon stroja a ako používať ho.