Jak zrobić krajalnica do jagnięciny pokroić mięso w bułki

1. Kiedy pierwszy raz go użyłem, nie mogłem uzyskać zadowalającego efektu krojenia, a nie mogłem pokroić dobrze wyglądających bułek mięsnych. W rzeczywistości nie rozumiałem wydajności maszyny i zasady krojenia.

2. Niezależnie od tego, czy krajalnica do baraniny może zwinąć się w bułki, bezpośrednim czynnikiem wpływającym na to jest temperatura mrożonego mięsa. Jeśli temperatura mięsa nie jest wystarczająco niska, roladki nie mogą być krojone, jeśli mięso nie jest wystarczająco zamrożone. Krajalnica może kroić bardzo cienkie i ciągłe plastry. W przypadku plastrów mięsnych maszyna jest w stanie normalnym.

3. Ogólnie zakres temperatur krajalnicy do baraniny jest kontrolowany na poziomie 0 ~ -7 ℃, ten zakres temperatur może wyciąć bułki mięsne, wykryć stopień zamrożenia baraniny i powolne metody mięsa oraz opanować wydajność maszyny i sposób z niego korzystać.