ఎలా చేయాలి గొర్రె స్లైసర్ రోల్స్ లోకి మాంసం కట్

1. నేను దీన్ని మొదట ఉపయోగించినప్పుడు, నేను సంతృప్తికరమైన స్లైసింగ్ ప్రభావాన్ని పొందలేకపోయాను మరియు అందంగా కనిపించే మాంసం రోల్స్‌ను కత్తిరించలేకపోయాను. నిజానికి, యంత్రం పనితీరు మరియు స్లైసింగ్ సూత్రం నాకు అర్థం కాలేదు.

2. మటన్ స్లైసర్ రోల్స్‌గా మారగలదా, స్తంభింపచేసిన మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రత నేరుగా ప్రభావితం చేసే అంశం. మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రత తగినంతగా లేనట్లయితే, మాంసం తగినంతగా స్తంభింపజేయకపోతే మాంసం రోల్స్ కత్తిరించబడవు. స్లైసర్ చాలా సన్నని మరియు నిరంతర ముక్కలను కత్తిరించగలదు. మాంసం ముక్కల కోసం, యంత్రం సాధారణ స్థితిలో ఉంటుంది.

3. సాధారణంగా, మటన్ స్లైసర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత పరిధి 0~-7℃ వద్ద నియంత్రించబడుతుంది, ఈ ఉష్ణోగ్రత పరిధి మాంసం రోల్స్‌ను కత్తిరించగలదు, మటన్ గడ్డకట్టే స్థాయిని మరియు నెమ్మదిగా మాంసం పద్ధతులను గుర్తించగలదు మరియు యంత్రం యొక్క పనితీరును మరియు ఎలా దానిని ఉపయోగించడానికి.