Situace, ke které došlo během provozu kráječ mraženého masa a způsob léčby

(1) Krájení je nerovnoměrné a matné, výsledkem čehož je více prášku.

Důvody: 1. Čepel není ostrá; 2. Tvrdost krájeného materiálu je příliš vysoká; 3. Lepkavá šťáva z krájeného materiálu přilepí čepel; 4. Síla je nerovnoměrná.

Způsoby údržby: 1. Vyjměte čepel a naostřete ji brusným kamenem; 2. Nakrájenou hmotu opečeme, aby změkla; 3. Odstraňte čepel a semelte lepkavou šťávu; 4. Při krájení používejte rovnoměrnou sílu.

(2) Při práci se motor přestane otáčet.

Důvody: 1. Příliš mnoho materiálu je podáváno a řezací hlava je zaseknutá; 2. Spínač je ve špatném kontaktu.

Způsoby údržby: 1. Podívejte se na řezací hlavu a vyjměte uvíznutý materiál; 2. Seřiďte spínací kontakt nebo vyměňte spínač.