- 15
- Apr
Η κατάσταση που προέκυψε κατά τη λειτουργία του τεμαχιστή κατεψυγμένου κρέατος και η μέθοδος επεξεργασίας
Η κατάσταση που προέκυψε κατά τη λειτουργία του τεμαχιστής κατεψυγμένου κρέατος και τη μέθοδο θεραπείας
(1) Ο τεμαχισμός είναι ανομοιόμορφος και θαμπό, με αποτέλεσμα περισσότερη σκόνη.
Λόγοι: 1. Η λεπίδα δεν είναι κοφτερή. 2. Η σκληρότητα του υλικού σε φέτες είναι πολύ υψηλή. 3. Ο κολλώδης χυμός του κομμένου υλικού κολλάει τη λεπίδα. 4. Η δύναμη είναι ανομοιόμορφη.
Μέθοδοι συντήρησης: 1. Αφαιρέστε τη λεπίδα και ακονίστε την με ένα μύλο. 2. Ψήστε το κομμένο υλικό για να μαλακώσει. 3. Αφαιρέστε τη λεπίδα και τρίψτε τον κολλώδη χυμό. 4. Χρησιμοποιήστε ομοιόμορφη δύναμη κατά τον τεμαχισμό.
(2) Όταν λειτουργεί, ο κινητήρας σταματά να περιστρέφεται.
Λόγοι: 1. Τροφοδοτείται πάρα πολύ υλικό και έχει κολλήσει η κεφαλή κοπής. 2. Ο διακόπτης είναι σε κακή επαφή.
Μέθοδοι συντήρησης: 1. Κοιτάξτε την κεφαλή κοπής και αφαιρέστε το κολλημένο υλικό. 2. Ρυθμίστε την επαφή του διακόπτη ή αλλάξτε το διακόπτη.