Beurteilen Sie die Grundlage zum Schärfen des Gefrierfleischhobels

Wenn die gefrorener Fleischschneider behält immer eine gute Arbeitseffizienz bei, dies ist untrennbar mit der üblichen Wartung des Hauptzubehörs verbunden. Die Klinge ist ein wichtiger Bestandteil des Gefrierfleischhobels. Die Qualität der Klinge bestimmt die Arbeitseffizienz der Ausrüstung, die Wirkung der Fleischscheibe usw. Wie kann man beurteilen, ob die Klinge ersetzt oder geschärft werden muss?

1. Die Dicke der vom Gefrierfleischschneider geschnittenen Fleischscheiben ist ungleichmäßig; es gibt viele Fragmente während des Schneidevorgangs;

2. Während des Schneidevorgangs frisst das Fleisch kein Messer und das Fleisch wird ohne Schneiden von der Oberfläche der Klinge gekratzt.

3. Drücken Sie manuell auf das Fleisch, um es normal zu schneiden. Schalten Sie während des Messerschärfens die Maschine von Zeit zu Zeit aus, um zu überprüfen, ob die Klinge des Gefrierfleischschneiders geschärft ist, um ein übermäßiges Schärfen der Messer zu vermeiden.

Wenn in Zukunft Fleisch geschnitten wird und die oben genannten Situationen auftreten, müssen wir die Klinge ersetzen. Wenn der Effekt nach dem Schärfen des Messers immer noch nicht offensichtlich ist, sollten Sie die Klinge austauschen, um Fehler am Gefrierfleischschneider zu beheben.