जमे हुए मांस स्लाइसर को तेज करने के आधार का न्याय करें

अगर जमे हुए मांस स्लाइसर हमेशा अच्छी कार्य कुशलता बनाए रखता है, यह इसके मुख्य सामान के सामान्य रखरखाव से अविभाज्य है। ब्लेड जमे हुए मांस स्लाइसर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। ब्लेड की गुणवत्ता उपकरण की कार्यकुशलता, मांस के टुकड़े के प्रभाव आदि को निर्धारित करती है, यह कैसे निर्धारित किया जाए कि ब्लेड को बदलने या तेज करने की आवश्यकता है?

1. जमे हुए मांस स्लाइसर द्वारा काटे गए मांस के स्लाइस की मोटाई असमान है; टुकड़ा करने की प्रक्रिया के दौरान कई टुकड़े होते हैं;

2. टुकड़ा करने की प्रक्रिया के दौरान, मांस एक चाकू नहीं खाता है, और मांस को ब्लेड की सतह से बिना टुकड़ा किए खरोंच कर दिया जाता है;

3. मांस को सामान्य रूप से काटने के लिए मैन्युअल रूप से दबाएं; चाकू की धार तेज करने के दौरान, मशीन को समय-समय पर बंद कर दें ताकि यह जांचा जा सके कि जमे हुए मांस स्लाइसर के ब्लेड को तेज किया गया है या नहीं ताकि चाकू को अत्यधिक तेज न किया जा सके।

भविष्य में मांस काटते समय, यदि उपरोक्त स्थितियाँ होती हैं, तो इसका मतलब है कि हमें ब्लेड को बदलने की आवश्यकता है। यदि चाकू को तेज करने के बाद भी प्रभाव स्पष्ट नहीं है, तो जमे हुए मांस स्लाइसर के समस्या निवारण के लिए ब्लेड को बदलने पर विचार करें।