ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰੋ

ਜੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਆਮ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਤੋਂ ਅਟੁੱਟ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਕਾਰਜ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

1. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਸਮਾਨ ਹੈ; ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;

2. ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਬਿਨਾਂ ਬਲੇਡ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;

3. ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਦਬਾਓ; ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ‘ਤੇ ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦਾ ਬਲੇਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤਿੱਖਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਜੇ ਉਪਰੋਕਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।