Gründe für die hohe Startfrequenz von Rind- und Hammelschneidern

Viele Restaurants verwenden Schneidemaschinen für Rind- und Hammelfleisch, die das Fleisch sehr gleichmäßig und mit mäßiger Dicke schneiden können. Die mit dem Hobel geschnittenen Fleischrollen haben einen besseren Geschmack als die manuell geschnittenen Fleischscheiben. Bei der Verwendung wird die Maschine gelegentlich eingeschaltet. Die Frequenz ist zu hoch, woran liegt das?

1. Die Startfrequenz des Rind- und Hammelschneiders sollte nicht zu hoch sein. Dies liegt daran, dass die Geschwindigkeit des Geräts beim Start Null ist. Während des Startvorgangs erobert das elektromagnetische Drehmoment nicht nur das Lastwiderstandsmoment, sondern erobert auch die Trägheitsmaske des rollenden Teils. Daher ist die Belastung der Ausrüstung beim Starten schwerer als die nachfolgende Arbeit.

2. Die Impulsfrequenz ist zu hoch und die Rotordrehzahl kann nicht mit der Rotationsgeschwindigkeit des Statormagnetfelds mithalten, wodurch das Gerät nicht startet.

3. Die Startfrequenz verschiedener Rind- und Hammelschneider ist unterschiedlich. Viele Rind- und Hammelfleischschneidemaschinen mit hoher Startfrequenz verwenden einen Zweispannungsbetrieb, dh der Start wird sofort von Hochspannung auf Niederdruck geändert, und je kleiner der Schrittabstand ist, desto geeigneter ist der Hochfrequenzstart. Je größer der Wert, desto besser geeignet für Hochfrequenzbetrieb.

4. Die Frequenz sollte nach dem Start des Slicers schrittweise erhöht werden.

Die Startfrequenz des Rind- und Hammelschneiders ist zu hoch, dies hat einen gewissen Einfluss auf den Betrieb der Maschine, daher sollte die Maschine ruhig aufgestellt werden, den Strom sofort nach Gebrauch ausschalten, nicht häufig hin und her schalten.