Sığır eti ve koyun eti dilimleyicinin yüksek başlama sıklığının nedenleri

Birçok restoran, eti çok düzgün ve orta kalınlıkta kesebilen sığır eti ve koyun eti dilimleyicileri kullanır. Dilimleyici ile kesilen et ruloları, elle kesilen et dilimlerinden daha lezzetlidir. Kullanırken, bazen makine açılır. Frekans çok yüksek, bunun nedeni nedir?

1. Sığır eti ve koyun eti dilimleyicinin başlangıç ​​frekansı çok yüksek olmamalıdır. Bunun nedeni, başlatıldığında cihazın hızının sıfır olmasıdır. Başlatma işlemi sırasında, elektromanyetik tork sadece yük direnci torkunu değil, aynı zamanda yuvarlanan parçanın atalet maskesini de fethediyor. Bu nedenle, çalıştırma sırasında ekipmanın yükü, ardışık çalışmalardan daha ağırdır.

2. Darbe frekansı çok yüksektir ve rotorun hızı, stator manyetik alanının dönüş hızına ayak uyduramaz, bu da ekipmanın çalışmamasına neden olur.

3. Çeşitli sığır eti ve koyun eti dilimleyicilerinin başlangıç ​​frekansı farklıdır. Yüksek başlangıç ​​frekansına sahip birçok sığır eti ve koyun eti dilimleyici çift voltajlı çalışma kullanır, yani başlangıç ​​anında yüksek voltajdan düşük basınca değiştirilir ve adım mesafesi ne kadar küçükse, yüksek frekanslı başlatma o kadar uygundur. Değer ne kadar büyük olursa, yüksek frekanslı çalışma için o kadar uygundur.

4. Dilimleyici başlatıldıktan sonra frekans kademeli olarak artırılmalıdır.

Sığır ve koyun eti dilimleyici başlangıç ​​frekansı çok yüksektir, makinenin çalışması üzerinde belirli bir etkisi olacaktır, bu nedenle makine sabit bir şekilde yerleştirilmelidir, kullanımdan hemen sonra gücü kapatın, sık sık ileri geri gitmeyin.