ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਲਾਈਸਰ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਰੋਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੱਥੀਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਕੀ ਕਾਰਨ ਹੈ?

1. ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਗਤੀ ਜ਼ੀਰੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਟਾਰਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੋਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਟਾਰਕ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਰੋਲਿੰਗ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਜੜਤ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਵੀ ਜਿੱਤ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਬੋਝ ਲਗਾਤਾਰ ਕੰਮ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

2. ਪਲਸ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟਰ ਦੀ ਗਤੀ ਸਟੇਟਰ ਮੈਗਨੈਟਿਕ ਫੀਲਡ ਦੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਸਪੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਪਕਰਣ ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੋਹਰੀ ਵੋਲਟੇਜ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਉੱਚ ਵੋਲਟੇਜ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦਮ ਦੀ ਦੂਰੀ ਜਿੰਨੀ ਛੋਟੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਓਨੀ ਹੀ ਉੱਚੀ ਆਵਿਰਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੁੱਲ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ, ਉੱਚ-ਵਾਰਵਾਰਤਾ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ।

4. ਸਲਾਈਸਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਸਟਾਰਟ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਾਵਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਨਾ ਸਵਿਚ ਕਰੋ।