Rind- und Hammelfleischschneider sollte auf die Konfiguration der Klinge achten

1. Die Klingenkante wird zusammen mit dem Messer installiert. Die Klinge des Rind- und Hammelhobels besteht aus Werkzeugstahl. Die Klinge muss scharf sein. Nach einiger Zeit wird die Klinge stumpf. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Klinge durch eine neue Klinge ersetzt oder neu geschliffen werden, da sonst die Schneidleistung beeinträchtigt wird. Die Entladung wirkt sich direkt auf die Qualität des Endprodukts aus.

2. Nach dem Zusammenbau oder Austausch des Messers muss die Spannmutter festgezogen werden, um sicherzustellen, dass sich das Gitter nicht bewegt, da sonst die Relativbewegung zwischen der Bewegung des Gitters und der Drehung des Messers auch den Effekt der Verfeinerung des Materials verursacht. Die Klinge des Rind- und Hammelschneiders muss eng am Rost anliegen, da sonst die Schneidleistung beeinträchtigt wird.

3. Die Förderschnecke dreht sich in der Maschinenwand. Es muss verhindert werden, dass die Oberfläche der Schnecke mit der Maschinenwand kollidiert. Bei einer leichten Kollision wird die Maschine sofort beschädigt. Ihr Spalt sollte jedoch nicht zu groß sein, was die Zufuhreffizienz und die Extrusionskraft beeinträchtigt und auch dazu führen kann, dass das Material aus dem Spalt zurückfließt, sodass die Verarbeitungs- und Installationsanforderungen dieser Teile relativ hoch sind.