Juzgue la base para afilar la cortadora de carne congelada.

Si cortadora de carne congelada mantiene siempre una buena eficiencia de trabajo, esto es inseparable del mantenimiento habitual de sus principales accesorios. La cuchilla es una parte importante de la rebanadora de carne congelada. La calidad de la hoja determina la eficiencia de trabajo del equipo, el efecto de la rebanada de carne, etc. ¿Cómo juzgar si la hoja necesita ser reemplazada o afilada?

1. El grosor de las rebanadas de carne cortadas por la rebanadora de carne congelada es desigual; hay muchos fragmentos durante el proceso de corte;

2. Durante el proceso de corte, la carne no come un cuchillo y la carne se raspa de la superficie de la hoja sin cortar;

3. Presione manualmente la carne para cortarla normalmente; durante el afilado del cuchillo, apague la máquina de vez en cuando para verificar si la hoja de la rebanadora de carne congelada está afilada para evitar un afilado excesivo del cuchillo.

Al cortar carne en el futuro, si ocurren las situaciones anteriores, significa que debemos reemplazar la cuchilla. Si el efecto aún no es evidente después de afilar el cuchillo, considere reemplazar la hoja para solucionar el problema de la rebanadora de carne congelada.