Cortafiambres de ternera y cordero debe prestar atención a la configuración de la hoja

1. El borde de la hoja se instala junto con el cortador. La cuchilla de la cortadora de ternera y cordero está hecha de acero para herramientas. La hoja debe estar afilada. Después de un período de uso, la hoja se desafilará. En este momento, la cuchilla debe reemplazarse con una cuchilla nueva o rectificarse, de lo contrario, la eficiencia de corte se verá afectada. La descarga afecta directamente la calidad del producto terminado.

2. Después de ensamblar o reemplazar la hoja, la tuerca de apriete debe apretarse para asegurar que la rejilla no se mueva, de lo contrario, el movimiento relativo entre el movimiento de la rejilla y la rotación de la hoja también causará el efecto de refinar el material. La cuchilla de la rebanadora de carne de res y cordero debe estar bien adherida a la rejilla, de lo contrario, la eficiencia del corte se verá afectada.

3. El tornillo alimentador gira en la pared de la máquina. Es necesario evitar que la superficie del tornillo choque con la pared de la máquina. Si hay una colisión leve, la máquina se dañará inmediatamente. Sin embargo, su espacio no debe ser demasiado grande, lo que afectará la eficiencia de alimentación y la fuerza de extrusión, y también puede hacer que el material fluya hacia atrás desde el espacio, por lo que los requisitos de procesamiento e instalación de estas piezas son relativamente altos.