Precauciones de uso cortadora de carne congelada

1. Antes de usar la rebanadora de carne congelada para cortar la carne, lave las partes que están en contacto con la carne con agua desinfectante y luego instálelas en orden. Atornille la tuerca delantera al plato para carne justo antes de presionarlo.

2. Afloje la tuerca de apriete en la manija del embrague, empuje la manija del embrague hasta la indicación de “carne molida”, verifique si el embrague está en su lugar y luego apriete la tuerca.

3. Retire manualmente la piel, los restos de hueso y los tendones finos de la carne, y córtela en tiras con una sección más pequeña que la abertura de la abertura de alimentación y luego colóquela en la abertura de alimentación.

4. Cuando corte carne con una rebanadora de carne congelada, mantenga las hojas de las dos filas de cuchillos cerca una de la otra; mantenga la punta del peine del cuchillo cerca del círculo exterior del tabique de la hoja en la fila del cuchillo sin espacios.

5. Al moler carne, apriete la tuerca delantera, mantenga el plato para carne en buen contacto con el cuchillo de carnicero y escurra el plato para carne.