Mitkä ovat terän huoltomenetelmät lampaanleikkuri?

1. Ennen puhdistamista hio pyöreää veistä hieman hiomakivellä, jotta lampaanleikkurin pyöreä veitsi pysyy koko ajan terävänä seuraavan päivän käsittelyä varten. Jokaisen päivittäisen huollon ajan jauhamisaikaa voidaan säätää 3–5 sekunnissa;

2. Anna pyöreän veitsen pyörittää lihankuljetuspöytää, puhdista pyöreän veitsen takaosa kostealla liinalla, joka on kastettu pieneen pesuun, pyyhi pyöreän veitsen takaosa varovasti pyöreän veitsen keskeltä reunaan, ja käytä sitten samaa menetelmää pyöreän veitsen etuosan paljaalle osalle. Pyyhi tieltä poistaaksesi pyöreän veitsen rasvaisen ja jauhelihan jäämät;

3. Kun olet puhdistanut lampaanleikkurin pyöreän veitsen pinnan, kierrä pitkä lukkomutteri irti pyöreän veitsen takaa ja poista varovasti pyöreän veitsen suojakansi ja puhdista samalla menetelmällä veitsen etuosan keskiosa. pyöreä veitsi;

4. Pese ja puhdista irrotettu pyöreä veitsen suojus vedellä, kuivaa se rievulla ja asenna se sitten koneeseen;

5. Puhdista rungon osat kostealla liinalla, jossa on hieman pesua, ja pyyhi kuivaksi rievulla.

Lampaanlihaleikkurin terä on erittäin tärkeä. Terän säännöllinen puhdistus ja huolto voi pidentää viipalointikoneen käyttöikää ja leikkaa lyhyessä ajassa herkullisempia lampaanliharullia, mikä auttaa vähentämään kustannuksia.