Comment faire trancheuse d’agneau couper la viande en rouleaux

1. Lorsque je l’ai utilisé pour la première fois, je ne pouvais pas obtenir l’effet de tranchage satisfaisant et je ne pouvais pas couper de beaux rouleaux de viande. En fait, je n’ai pas compris les performances de la machine et le principe de tranchage.

2. Si la trancheuse à mouton peut rouler en petits pains, le facteur d’influence directe est la température de la viande congelée. Si la température de la viande n’est pas assez basse, les rouleaux de viande ne peuvent pas être coupés si la viande n’est pas suffisamment congelée. La trancheuse peut couper des tranches très fines et continues. Pour les tranches de viande, la machine est dans un état normal.

3. Généralement, la plage de température de la trancheuse à mouton est contrôlée à 0 ~ -7 ℃, cette plage de température peut couper les rouleaux de viande, détecter le degré de congélation du mouton et les méthodes de viande lente, et maîtriser les performances de la machine et comment pour l’utiliser.