- 04
- Nov
ઘેટાંના સ્લાઇસરથી માંસ કાપવાની સાચી રીત
એ સાથે માંસ કાપવાની સાચી રીત લેમ્બ સ્લાઇસર
1. મીટ પ્રેસ રેકને મીટ પ્લેટફોર્મના ઉપરના છેડે ઉપાડો અને તેને બહાર કાઢો, અને તેને મીટ પ્લેટફોર્મના ઉપરના છેડે પિન પર લટકાવી દો.
2. માંસ બ્લોકની ટોચ પર માંસ પ્રેસને દબાવો. જો માંસ લાંબુ હોય, તો તમે માંસ પ્રેસને દબાવી શકતા નથી. જ્યારે માંસને યોગ્ય લંબાઈમાં કાપવામાં આવે છે, ત્યારે માંસની ટોચ પર માંસની પ્રેસ દબાવો.
3. સ્વીચને ઉપરની તરફ ખસેડવા માટે છરી ખોલો અને સ્વીચ ચાલુ કરો, પછી માંસ ફીડની સ્વીચ ચાલુ કરો, પહેલા થોડા ટુકડા કરો, માંસના ટુકડાની જાડાઈ યોગ્ય છે કે કેમ તે જોવા માટે મટન સ્લાઈસરની મીટ ફીડ સ્વીચ બંધ કરો. , જો એમ હોય તો, માંસ ફીડ સ્વીચને ચાલુ સ્થિતિમાં ઉપર તરફ ફેરવો, સતત માંસ કાપો, પહેલા માંસ કાપવાનું બંધ કરો, માંસ ફીડ સ્વિચ બંધ કરો અને પછી છરી બંધ કરો અને સ્વીચ ચાલુ કરો.
4. માંસની સામે માંસની લાકડીને નરમાશથી દબાવો.
5. ટોચના માંસના સળિયાને ઠીક કરવા માટે ટોચના માંસની લાકડી લોકીંગ બટનનો ઉપયોગ કરો.
6. મટન સ્લાઇસર એ ડ્રિપ-પ્રૂફ સ્ટ્રક્ચર છે. જ્યારે કામ પૂરું થઈ જાય, ત્યારે પાવર પ્લગને અનપ્લગ કરો અને નાજુકાઈના માંસના તેલને મશીન પર દૂર કરો. તેને સીધા પાણીથી કોગળા કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.