Kako rezati janjeće rolice pomoću a Rezač janjetine

1. Janjetinu prvo zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak da se zamrzne.

2. Nakon što je ovčetina potpuno zamrznuta, izvadite je iz hladnjače.

3. Prvo rezačem narežite na željenu dužinu i širinu.

4. Rezačem narežite na tanke ploške. Imajte na umu da prilikom rezanja nož mora biti stabilan i brz, kako bi izrezane ovčje rolice bile glatke, a debljina jednaka.

Rolice od ovčetine rezane različitim specifikacijama rezača ovčetine također se razlikuju. Nakon što se ovčetina zamrzne, reže je stroj. Istodobno, napravite prilagodbe prije upotrebe i izrežite ovčetine koje su elegantne i ukusne.