Jinsi ya Kukata Rolls za Kondoo Kwa Kutumia a Kipande cha kondoo

1. Kwanza, funga kondoo kwenye kitambaa cha plastiki na kuiweka kwenye jokofu ili kufungia.

2. Baada ya mutton kufungia kabisa, toa nje ya hifadhi ya baridi.

3. Kwanza tumia kipande cha kukata vipande vya urefu na upana unaohitajika.

4. Kata vipande nyembamba na kipande. Kumbuka kwamba wakati wa kukata kisu, lazima iwe thabiti na ya haraka, ili rolls za mutton zilizokatwa ni laini na unene ni thabiti.

Rolls za mutton zilizokatwa na vipimo tofauti vya vipande vya nyama ya kondoo pia ni tofauti. Baada ya mutton kugandishwa, hukatwa na mashine. Wakati huo huo, fanya marekebisho kabla ya kuitumia, na ukate rolls za mutton ambazo ni maridadi na ladha.