วิธีการตัดเนื้อแกะโรลด้วย เครื่องตัดเนื้อแกะ

1. ขั้นแรก ห่อแกะด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง

2. หลังจากที่เนื้อแกะถูกแช่แข็งจนหมด ให้นำออกจากห้องเย็น

3. ขั้นแรกให้ใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเพื่อตัดเป็นความยาวและความกว้างที่ต้องการ

4. หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยเครื่องสไลด์ โปรดทราบว่าเมื่อตัดมีด จะต้องมั่นคงและรวดเร็ว เพื่อให้เนื้อแกะม้วนเรียบและมีความหนาสม่ำเสมอ

ม้วนเนื้อแกะที่ตัดตามข้อกำหนดที่แตกต่างกันของตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะก็แตกต่างกันเช่นกัน หลังจากที่เนื้อแกะถูกแช่แข็งก็จะถูกหั่นด้วยเครื่อง ในขณะเดียวกัน ให้ปรับเปลี่ยนก่อนใช้งาน และตัดเนื้อแกะม้วนที่มีสไตล์และอร่อยออก