Чӣ тавр буридани ролҳои барра бо истифода аз a Буридакунандаи барра

1. Аввалан, барраро бо полиэтилен печонед ва дар яхдон гузоред, то ях кунад.

2. Пас аз он ки гӯшти гӯсфанд пурра ях карда мешавад, онро аз яхдон берун кунед.

3. Аввалан буридакунакро ба дарозӣ ва паҳнои дилхоҳ буред.

4. Бо буридаи бурида ба буридаҳои борик буред. Аҳамият диҳед, ки ҳангоми буридани корд он бояд устувор ва зуд бошад, то ки гӯсфандҳои бурида ҳамвор ва ғафсӣ мувофиқ бошанд.

Ролҳои гӯшти гӯсфанд, ки аз рӯи хусусиятҳои гуногуни буридани гӯшти гӯсфанд бурида шудаанд, низ гуногунанд. Баъди яхоб шудани гушти гусфанд онро дастгох мебуранд. Дар баробари ин, пеш аз истифода бурдани он ислоҳ кунед ва гӯсфандро, ки услубӣ ва болаззат аст, буред.