Како сећи јагњеће ролне користећи а Ламб Слицер

1. Прво умотајте јагњетину у пластичну фолију и ставите у фрижидер да се замрзне.

2. Након што је овчетина потпуно замрзнута, извадите је из хладњаче.

3. Прво користите секач за сечење на жељену дужину и ширину.

4. Исеците на танке кришке помоћу секача. Имајте на уму да када сечете нож, он мора бити стабилан и брз, тако да су резани ролни од овчетине глатки, а дебљина конзистентна.

Ролне од овчетине сечене према различитим спецификацијама секача за овчетину су такође различите. Након што је овчетина замрзнута, сече се машином. У исто време, извршите подешавања пре употребе и исеците овчетине које су елегантне и укусне.