牛肉と羊肉のスライサーの開始頻度が高い理由

多くのレストランでは、牛肉と羊肉のスライサーを使用しています。これにより、肉を非常に均一に適度な厚さで切ることができます。 スライサーで切ったロールパンは、手で切った肉スライスよりも味がいいです。 ご使用の際は、本機の電源が入る場合があります。 周波数が高すぎるのですが、何が原因ですか？

1.ビーフとマトンスライサーの開始頻度は高すぎてはいけません。 これは、デバイスの起動時にデバイスの速度がゼロであるためです。 始動プロセス中、電磁トルクは負荷抵抗トルクを克服するだけでなく、転がり部分の慣性マスクも征服します。 そのため、起動時の機器の負担は、その後の作業よりも重くなります。

2.パルス周波数が高すぎるため、ローターの速度がステーター磁場の回転速度に追いつかず、装置が始動しなくなります。

3.さまざまな牛肉と羊肉のスライサーの開始頻度は異なります。 始動周波数の高い牛肉や羊肉のスライサーの多くは、二重電圧動作を使用します。つまり、始動は瞬時に高電圧から低圧に変更され、ステップ距離が小さいほど、高周波始動に適しています。 値が大きいほど、高周波動作に適しています。

4.スライサーの起動後、周波数を徐々に上げてください。

牛肉と羊肉のスライサーの始動頻度が高すぎると、機械の動作に一定の影響を与えるため、機械をしっかりと配置し、使用後すぐに電源を切り、頻繁に切り替えないでください。