Carane Cut Lamb Rolls Nggunakake a Pengiris Lamb

1. Kaping pisanan, bungkus wedhus ing bungkus plastik lan lebokake ing kulkas kanggo beku.

2. Sawise daging babi wis rampung beku, njupuk metu saka panyimpenan kadhemen.

3. Pisanan nggunakake slicer kanggo Cut menyang dawa lan jembaré dikarepake.

4. Cut menyang irisan tipis karo slicer. Elinga yen nalika nglereni piso, kudu ajeg lan cepet, supaya gulungan daging babi sing dipotong lancar lan kekandelan konsisten.

Gulungan daging kambing sing dipotong miturut spesifikasi pengiris daging kambing uga beda. Sawise daging babi beku, dipotong nganggo mesin. Ing wektu sing padha, nggawe pangaturan sadurunge nggunakake, lan potong gulungan daging kambing sing apik gayane lan enak.