कसे करावे कोकरू स्लायसर रोलमध्ये मांस कापून घ्या

1. जेव्हा तुम्ही ते पहिल्यांदा वापरता, तेव्हा तुम्हाला इच्छित स्लाइसिंग इफेक्ट मिळू शकत नाही आणि तुम्ही नेहमी सुंदर दिसणारा मीट रोल कापू शकत नाही. खरं तर, तुम्हाला मशीनची कार्यक्षमता आणि स्लाइसिंग तत्त्व माहित नाही.

2. मटण स्लायसर रोल बनवू शकतो की नाही, थेट प्रभावित करणारा घटक म्हणजे गोठलेल्या मांसाचे तापमान. जर मांसाचे तापमान पुरेसे कमी नसेल आणि मांस पुरेसे गोठलेले नसेल, तर मीट रोल कापू शकत नाही आणि स्लायसर खूप पातळ आणि सतत काप कापू शकतो. मांसाचे तुकडे, मशीन सामान्य स्थितीत आहे.

3. सहसा, मटण स्लायसरचे मांस तापमान श्रेणी 0~-7°C वर नियंत्रित केली जाते. या तापमान श्रेणीमुळे मीट रोल कापू शकतो, मटण गोठवण्याची डिग्री आणि मांस कमी करण्याची पद्धत ओळखू शकते आणि मशीनची कार्यक्षमता आणि वापरामध्ये प्रभुत्व मिळवू शकते.

रोलमध्ये मांस कापण्यासाठी मटण स्लायसर वापरण्यासाठी, तुम्हाला प्रथम मटण स्लायसरच्या कार्यक्षमतेची वैशिष्ट्ये समजून घेणे आवश्यक आहे आणि एक चांगला दिसणारा मटण रोल सादर करण्यासाठी तापमान आणि मांस यांचे संयोजन आवश्यक आहे.