गोमांस आणि मटण स्लायसरच्या उच्च प्रारंभ वारंवारतेची कारणे

अनेक रेस्टॉरंट्स गोमांस आणि मटण स्लाइसर्स वापरतात, जे मांस अगदी एकसमान आणि मध्यम जाडीने कापू शकतात. स्लाइसरने कापलेल्या मीट रोलला मॅन्युअली कापलेल्या मांसाच्या तुकड्यांपेक्षा चांगली चव असते. ते वापरताना, अधूनमधून मशीन चालू होते. वारंवारता खूप जास्त आहे, त्याचे कारण काय आहे?

1. बीफ आणि मटण स्लायसरची सुरुवातीची वारंवारता खूप जास्त नसावी. कारण ते सुरू केल्यावर त्याचा वेग शून्य असतो. सुरुवातीच्या प्रक्रियेदरम्यान, इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक टॉर्क केवळ लोड प्रतिरोधक टॉर्कवरच विजय मिळवत नाही तर रोलिंग भागाच्या जडत्व मुखवटावर देखील विजय मिळवितो. त्यामुळे, लागोपाठच्या कामापेक्षा सुरू करताना उपकरणांचा भार जास्त असतो.

2. पल्स वारंवारता खूप जास्त आहे, आणि रोटरची गती स्टेटर चुंबकीय क्षेत्राच्या रोटेशन गतीसह ठेवू शकत नाही, ज्यामुळे उपकरणे सुरू होऊ शकत नाहीत.

3. विविध गोमांस आणि मटन स्लाइसर्सची सुरुवातीची वारंवारता वेगळी असते. उच्च प्रारंभिक वारंवारता असलेले बरेच बीफ आणि मटण स्लाइसर्स दुहेरी व्होल्टेज ऑपरेशन वापरतात, म्हणजेच, प्रारंभ उच्च व्होल्टेजपासून कमी दाबामध्ये त्वरित बदलला जातो आणि पायरीचे अंतर जितके लहान असेल तितके जास्त योग्य उच्च वारंवारता सुरू होते. मूल्य जितके मोठे असेल तितके उच्च-फ्रिक्वेंसी ऑपरेशनसाठी अधिक योग्य.

4. स्लायसर सुरू केल्यानंतर वारंवारता हळूहळू वाढली पाहिजे.

बीफ आणि मटण स्लायसर स्टार्ट फ्रिक्वेन्सी खूप जास्त आहे, त्याचा मशीनच्या ऑपरेशनवर निश्चित प्रभाव पडेल, म्हणून मशीन स्थिरपणे ठेवावे, वापरल्यानंतर लगेच पॉवर बंद करा, वारंवार पुढे-मागे स्विच करू नका.