गोमांस र मटन स्लाइसरको ताजा-राखने प्रभाव

गाईको मासु र मटनमा भिटामिन बी १ प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । गाईको मासु र मटनलाई थप स्वादिष्ट बनाउनको लागि यो समयमा मासु र मटन स्लाइसर काममा आउन सक्छ। त्यति मात्र होइन, यसले ताजगी जोगाउने काम पनि गर्छ। विशिष्ट अभिव्यक्तिहरू के हुन्?

१. भिटामिन बी१ शरीरमा छोटो समयको लागि रहन्छ र ठूलो मात्रामा उत्सर्जन हुन्छ। गाईको मासु र मटन स्लाइसरमा alliin र allinase हुन्छ, र ती दुईले सम्पर्क गरेपछि alliin उत्पादन गर्नेछन्। मासुमा भिटामिन B1 र alliin को संयोजन स्वाभाविक रूपमा अप्रभावी विकारित एलिसिन हो, जसले गर्दा मासुमा भिटामिन B1 को सामग्री बढ्छ।

2. गाईको मासु र मटन स्लाइसरमा पाइने एलिथियामिनले मानव शरीरमा भिटामिन B1 को निवास समय विस्तार गर्न सक्छ, ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा यसको अवशोषण दर र शरीरमा यसको उपयोग दर सुधार गर्न सक्छ।

3. गाईको मासु र मटन स्लाइसरले भिटामिन B1 गडबड छैन भन्ने राम्रो ग्यारेन्टी दिन्छ, र यसले तपाईंको स्वास्थ्यमा पनि योगदान गर्दछ।

तसर्थ, गाईको मासु र मटन स्लाइसरमा निश्चित संरक्षण प्रभाव हुनुको कारण यो हो कि स्लाइसरमा एलिन र एलिनाज हुन्छ, र यसले गाईको मासु र मटनमा एलिसिन बढाउनेछ, जसले गर्दा गाईको मासु र मटनको शेल्फ लाइफ लामो हुन्छ, र तुलना गर्न सक्नुहुन्छ मासुको ताजापन राम्रोसँग राख्नुहोस्।