- 23
- Feb
ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰਾਂ ਲਈ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲਿੰਗ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ?
ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲਿੰਗ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ?
1. ਏਅਰ ਸੀਲਿੰਗ: ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ‘ਤੇ, ਪੈਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚਲੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਵੈਕਿਊਮ ਪੰਪ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਕਿਊਮ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਟੰਬਲਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੈਕਿਊਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।
2. ਹੀਟਿੰਗ ਐਗਜ਼ੌਸਟ: ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ, ਹਵਾ ਦੇ ਥਰਮਲ ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀਲ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਗਰੀ। ਵੈਕਿਊਮ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਵਿਧੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਹਵਾ-ਥੱਕਣ ਅਤੇ ਸੀਲਿੰਗ ਵਿਧੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਦੋਵਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਬੀਫ ਅਤੇ ਮਟਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲਿੰਗ ਦੇ ਤਰੀਕੇ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਹਵਾ-ਥੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸੀਲਿੰਗ ਵਿਧੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਸੰਚਾਲਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ।