Care sunt metodele de întreținere a lamei feliere de oaie?

1. Înainte de curățare, folosiți o piatră de aghet pentru a măcina puțin cuțitul rotund pentru a menține cuțitul rotund al mașinii de tăiat carne de oaie în permanență ascuțit pentru operația de prelucrare de a doua zi. Timpul de măcinare de fiecare dată în întreținerea zilnică poate fi controlat în 3 până la 5 secunde;

2. Lăsați cuțitul circular să rotească în continuare masa de transportare a cărnii, curățați spatele cuțitului circular cu o cârpă umedă înmuiată în puțină spălare, ștergeți cu grijă spatele cuțitului circular de la mijlocul cuțitului circular până la margine, și apoi aplicați aceeași metodă pe partea expusă a părții din față a cuțitului circular. Ștergeți în cale pentru a îndepărta resturile de carne grasă și tocată de pe cuțitul rotund;

3. După curățarea suprafeței cuțitului rotund al mașinii de tăiat carne de oaie, deșurubați piulița lungă de blocare din spatele cuțitului rotund și îndepărtați cu grijă capacul de protecție al cuțitului rotund și utilizați aceeași metodă pentru a curăța mijlocul părții frontale a cuțitului rotund. cuțit rotund;

4. Spălați și curățați apărătoarea circulară de cuțit îndepărtată cu apă, uscați-o cu o cârpă și apoi instalați-o pe mașină;

5. Folosiți o cârpă umedă cu puțină spălare pentru a curăța părțile fuzelajului și ștergeți cu o cârpă.

Lama mașinii de tăiat carne de oaie este foarte importantă. Curățarea și întreținerea frecventă a lamei pot prelungi durata de viață a mașinii de feliere și pot tăia mai multe rulouri de oaie delicioase într-un timp scurt, ceea ce ajută la reducerea costurilor.