- 15
- Apr
Dondurulmuş et dilimleyicinin çalışması sırasında karşılaşılan durum ve tedavi yöntemi
Operasyon sırasında karşılaşılan durum dondurulmuş et dilimleyici ve tedavi yöntemi
(1) Dilimleme düzensiz ve mattır, bu da daha fazla toz oluşmasına neden olur.
Nedenler: 1. Bıçak keskin değil; 2. Dilimlenen malzemenin sertliği çok yüksek; 3. Dilimlenmiş malzemenin yapışkan suyu bıçağa yapışır; 4. Kuvvet eşit değildir.
Bakım yöntemleri: 1. Bıçağı çıkarın ve bir bileme taşı ile keskinleştirin; 2. Dilimlenmiş malzemeyi yumuşatmak için pişirin; 3. Bıçağı çıkarın ve yapışkan suyu öğütün; 4. Dilimlerken eşit kuvvet kullanın.
(2) Çalışırken motor dönmeyi durdurur.
Sebepler: 1. Çok fazla malzeme beslenmiş ve kesici kafa sıkışmış; 2. Anahtarın teması zayıf.
Bakım yöntemleri: 1. Kesici kafaya bakın ve sıkışmış malzemeyi çıkarın; 2. Anahtar kontağını ayarlayın veya anahtarı değiştirin.