What are the maintenance methods of the blade of the koyun eti dilimleyici?

1. Before cleaning, use a whetstone to grind the round knife a little to keep the round knife of the mutton slicer sharp at all times for the next day’s processing operation. The grinding time of each time in daily maintenance can be controlled within 3 to 5 seconds;

2. Yuvarlak bıçağın et taşıma tablasını döndürmesine izin verin, dairesel bıçağın arkasını biraz yıkamaya batırılmış nemli bir bezle temizleyin, dairesel bıçağın arkasını dairesel bıçağın ortasından kenarına dikkatlice silin, ve ardından aynı yöntemi dairesel bıçağın ön kısmının açıkta kalan kısmına uygulayın. Yuvarlak bıçak üzerindeki yağlı ve kıyılmış et kalıntılarını çıkaracak şekilde silin;

3. Koyun eti dilimleme makinesinin yuvarlak bıçağının yüzeyini temizledikten sonra, yuvarlak bıçağın arkasındaki uzun kilitleme somununu sökün ve yuvarlak bıçağın koruyucu kapağını dikkatlice çıkarın ve aynı yöntemi kullanarak ön tarafının ortasını temizleyin. yuvarlak bıçak;

4. Çıkartılan dairesel bıçak siperini suyla yıkayın ve temizleyin, bir bezle kurulayın ve ardından makineye takın;

5. Gövde parçalarını temizlemek için biraz yıkamalı nemli bir bez kullanın ve bir bezle kurulayın.

Koyun eti dilimleyicinin bıçağı çok önemlidir. Bıçağın sık sık temizlenmesi ve bakımı, dilimleyicinin hizmet ömrünü uzatabilir ve kısa sürede daha lezzetli koyun eti ruloları kesebilir, bu da maliyetleri düşürmeye yardımcı olur.