Các phương pháp bảo dưỡng lưỡi của máy thái thịt cừu?

1. Trước khi làm sạch, dùng đá mài mài dao tròn một chút để giữ cho dao tròn của máy thái thịt cừu luôn sắc bén cho hoạt động chế biến của ngày hôm sau. Thời gian xay của mỗi lần trong bảo dưỡng hàng ngày có thể được kiểm soát trong vòng 3 đến 5 giây;

2. Để yên dao tròn xoay bàn đựng thịt, lau sạch mặt sau của dao tròn bằng khăn ẩm nhúng một ít nước rửa, cẩn thận lau mặt sau của dao tròn từ giữa dao tròn đến mép, và sau đó áp dụng phương pháp tương tự cho phần tiếp xúc của mặt trước của dao tròn. Lau theo chiều để loại bỏ phần mỡ và phần thịt băm còn sót lại trên dao tròn;

3. Sau khi làm sạch bề mặt của dao tròn của máy thái thịt cừu, hãy tháo đai ốc khóa dài đằng sau dao tròn và cẩn thận tháo nắp bảo vệ của dao tròn, và sử dụng phương pháp tương tự để làm sạch phần giữa mặt trước của dao. dao tròn;

4. Rửa và làm sạch phần bảo vệ dao tròn đã tháo bằng nước, dùng giẻ lau khô rồi lắp vào máy;

5. Dùng khăn ẩm có pha chút nước rửa để lau các bộ phận của thân máy bay, và lau khô bằng giẻ.

Lưỡi dao của máy thái thịt cừu rất quan trọng. Việc vệ sinh và bảo dưỡng lưỡi dao thường xuyên có thể kéo dài tuổi thọ của máy và cắt được những cuộn thịt cừu thơm ngon hơn trong thời gian ngắn, giúp giảm chi phí.