Tegniese beginsel van lamsnyer

Die winter is die seisoen vir die eet van lam, en lamsnyers van verskillende spesifikasies is geleidelik op die mark. Daarmee hoef jy nie meer tyd te spandeer om lam met die hand te sny nie. Watter tegniese beginsels word gebruik in die proses om dit te gebruik?

1. Die lamsnymasjien word vertraag deur ‘n band- en rattrein, en dan word ‘n ratelmeganisme gebruik om ‘n band te verbind om ‘n toevoermeganisme vir koeke te vorm, en voldoen aan die vereistes van intermitterende beweging. Terselfdertyd dryf ‘n ander stel katrolle die afwaartse krukskuifmeganisme aan om te beweeg om die sny van skaapvleis te realiseer.

2. Die intermitterende bewegingsmeganisme van die skaapsnyer word gekoördineer met die bewegingsmeganisme van die snymes. Aangesien die snyproses elke keer dieselfde is, is die grootte van elke stuk skaapvleis dieselfde. Die dikte van die sny kan aangepas word deur die spoed van die intermitterende beweging of die intermitterende vervoerafstand te verander.

Die beginsel van skaapsnymasjien is nuttig vir die latere gebruik van masjiensny skaapvleis, en die dikte van skaapvleis kan deur die masjien beheer word, sodat die skaapvleis wat deur klante geëet word sag en lekker is, wat groter ekonomiese voordele vir die hele restaurant inhou .